Türkiye’de Çipura Üretimi Ve Tüketiminde Yeni Dönem
Türkiye’de su ürünleri sektörünün gözde türlerinden biri olan çipura, hem sofralardaki yeri hem de ihracattaki payıyla son yıllarda dikkat çekici bir yükseliş...
Fırında Sarımsaklı Ekmek: Sofraların Vazgeçilmez Lezzeti
Fırında sarımsaklı ekmek, mutfak kültürlerinde hem kahvaltılarda hem de ana yemeklerin yanında sofraların baş tacı olmuştur. Taze pişmiş ekmeğin üzerinde sarımsağın aromasıyla...
Portekiz Mutfağı
Portekiz mutfağı, yüzyıllar boyunca hem denizcilik geleneğinin hem de farklı kültürlerin etkisiyle şekillenmiş bir gastronomi hazinesidir. Akdeniz’in taze ürünleri, Atlantik Okyanusu’nun zengin...
Ürgüp Tapu Müdürlüğü Yenilendi
Tapu ve Kadastro XI. (Kayseri) Bölge Müdürlüğü‘ne bağlı olan Ürgüp Tapu Müdürlüğü yenilendi.
Bir süredir tadilat içerisinde olan Ürgüp Tapu Müdürlüğü yenilenerek vatandaşlara...
Ferit Faik Şahenk
1964 yılında Niğde’de doğan mentor Ferit Faik Şahenk, Doğuş Holding’in ve Garanti Bankası’nın yönetim kurulu başkanı ve Türkiye’nin en zengin kişilerinden birisidir.
Uluslararası Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Kongresi Yürütme ve Düzenleme Kurulu
İstanbul Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek olan Uluslararası Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Kongresi, Türkiye Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı ve Sağlık Bilimleri Üniversitesi tarafından organize ediliyor.
Organik Pizza Hamuru
Metro Türkiye bünyesinde hayata geçirilen Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun şefleri, Dünya Ekmek Günü’nde sofraların baş tacı ekmeğin önemine dikkat çeken...
Ayhan Kaya, sağlam yumurtalarla çürük yumurtaları birbirinden ayırmak deyimini kullanıldı
Sosyal medya mecrası Instagram üzerinde yayın yapan @tavsiyecini plaketleri dağıtıldı. Bu yıl ilk kez dağıtılan plaketler “En iyi işletmeci dalında oldu. @tavsiyecini...
Ramazan Kopuz: Taşlarının Yerine Oturması İçin Sahada Olmak Gerekir!..
Ramazan KOPUZ, son dönemde ülkemizde yaşanan ekonomik sorunların rayına girmesi için sahada olunması gerektiğini açıkladı.
Horeca ev dışı tüketim ve endüstriyel...
Soğuk Pres Sebze Suları İle Doğal Ve Dengeli Beslenme Trendi
Sağlıklı yaşam arayışının artmasıyla birlikte beslenme alışkanlıkları da hızlı bir dönüşüm geçiriyor. Özellikle doğal ve katkısız ürünlere yönelim, son yıllarda soğuk pres...
Çin Mutfağı
Çin mutfağı, binlerce yıllık tarihi ile dünya gastronomisinin en köklü kültürlerinden birini temsil ediyor. Antik Çin’de yemek, sadece beslenme aracı değil, aynı...
Dondurulmuş Meyve Tüketimi Günlük Beslenmede Yeni Bir Dönem Açıyor
Günümüzde sağlıklı ve pratik beslenme arayışı arttıkça, dondurulmuş meyve ürünleri de sofralarda daha sık yer almaya başladı. Mevsim dışı meyvelere erişimi kolaylaştıran...















































