banner banner banner
Kannada Mutfağı, Hindistan’ın Karnataka eyaletine özgü geleneksel yemek kültürünü yansıtır. Bu mutfak, özellikle pirinç, baklagiller ve baharatların yoğun kullanımıyla dikkat çeker. Kannada Mutfağı, günlük sofralardan festival ve kutlama yemeklerine kadar geniş bir yelpazede çeşitlilik sunar. Konulu bir haber görseli.
Dünya Mutfağı

Kannada Mutfağı

Kannada Mutfağı, Hindistan’ın Karnataka eyaletine özgü geleneksel yemek kültürünü yansıtır. Bu mutfak, özellikle pirinç, baklagiller ve baharatların yoğun...
Sami Mutfağı, Kuzey Avrupa’nın zorlu iklim koşullarına uyum sağlamış geleneksel bir mutfaktır. Sami halkı, Norveç, İsveç, Finlandiya ve Rusya’nın kuzey bölgelerinde yüzyıllardır yaşamaktadır. Bu zorlu coğrafya, mutfaklarını hayvansal kaynaklar ve sınırlı tarımsal ürünlerle şekillendirmiştir. Sami yemek kültürü, doğayla uyumlu ve sürdürülebilir bir yaşam biçimini yansıtır. Konulu bir haber görseli.
Dünya Mutfağı

Sami Mutfağı

Sami Mutfağı, Kuzey Avrupa’nın zorlu iklim koşullarına uyum sağlamış geleneksel bir mutfaktır. Sami halkı, Norveç, İsveç, Finlandiya ve Rusya’nın kuzey bölgelerinde yüzyıllardır...

Müşteri Deneyimi Alanında TEB’e Uluslararası Ödül

Yumurta Dizgi Makinası

İspanyol mutfağı, Akdeniz ikliminin sunduğu bereketli tarım ürünleri ve tarih boyunca süregelen kültürel etkileşimlerle şekillenmiştir. Fenikelilerden Romalılara, Araplardan Yeni Dünya keşiflerine kadar uzanan süreç, mutfağın bugünkü zenginliğinin temelini oluşturur. Arap etkisi, özellikle baharatların, pirincin ve zeytinyağının mutfakta önemli bir yer edinmesini sağlamıştır. Konulu bir haber görseli.

İspanyol Mutfağı

Toptan Kahve ve Kahve Ticareti

Toptan kahve ticaretine bakıldığında dünya’da petrol’den sonra en büyük ticaret alanını oluşturan ürün olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu nedenle kahvenin dünya ticaretinde son...
Franchise işletmecisi Tayfun Küçüktüzüner, açılışla ilgili yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi: “Pendik’te bu markayı temsil etmekten büyük gurur duyuyorum. Tarihi Tencere Köftecisi, sadece bir köfte markası değil; aynı zamanda Türk mutfağının köklü değerlerini koruyarak geleceğe taşıyan bir lezzet hareketi. Kaliteli ürün, güler yüzlü hizmet ve hijyenik ortam ilkelerimizle Pendik halkına unutulmaz bir deneyim sunmayı amaçlıyoruz.” Dedi Haber Görseli.

Tayfun Küçüktüzüner ile Tarihi Tencere Köftecisi Pendik’te

Türkiye’nin geleneksel lezzetlerini modern sunum anlayışıyla birleştiren Tarihi Tencere Köftecisi, franchise zincirine bir yenisini daha ekleyerek büyümesini sürdürüyor. Yeni şube, İstanbul’un Pendik...

Coşkun Yumurta

Coşkun Gıda ve Hayvancılık, 1986 yılında İstanbul’da Şenel Demir tarafından kuruldu. Koşulsuz müşteri memnuniyeti, dürüstlükte, kalitede ve hizmette sürekliliği hedef alarak,...

Burdan Yumurta

Bursa’nın Karacabey ilçesine bağlı Canbaz Mahallesinde 2010 yılının Nisan ayında üretime başlayan Burdan Yumurta’nın üretim tesisleri, bugün tüm dünyada yumurta üretim sektöründe kullanılan en...

Cem Topçuoğlu

İstanbul’da doğan Cem Topçuoğlu Marmara Üniversitesi Radyo ve Televizyon Bölümü’nden 1993 yılında mezun oldu. Reklamcılık kariyerine, üniversitenin son yılında Gray’de Hesap...
Anadolu mutfağının en eski tariflerinden biri olan mısır yarmalı çorba, özellikle Karadeniz ve Doğu Anadolu bölgelerinde nesilden nesile aktarılarak günümüze ulaşmış bir lezzet olarak biliniyor. Mısırın tarih boyunca bölgede temel besin kaynaklarından biri olması, çorbanın kültürel yolculuğunda büyük rol oynamış durumda. Köylerde, yaylalarda ve geleneksel sofralarda sıklıkla tüketilen bu çorba, özellikle uzun kış aylarında hem doyurucu hem de ısıtıcı özelliğiyle dikkat çekiyor. Konulu bir haber görseli.
Dünya Mutfağı

Mısır Yarmalı Çorba Anadolu’nun Unutulmaz Lezzetleri Arasında Yeniden Yükselişte

Anadolu mutfağının en eski tariflerinden biri olan mısır yarmalı çorba, özellikle Karadeniz ve Doğu Anadolu bölgelerinde nesilden nesile aktarılarak günümüze ulaşmış bir...
CEO

Yılların Tecrübeli CEOsu Hazım Kantarcı

1945 Kayseri doğumlu Hazım Kantarcı, Talas-Tarsus Amerikan Koleji’ni bitirdikten sonra 1968 yılında ODTÜ İş İdaresi bölümünden mezun oldu. İş hayatına 1970 yılında Sabancı...
Günümüzde sağlıklı beslenme alışkanlıklarının giderek önem kazanmasıyla birlikte farklı pişirme yöntemleri de dikkat çekiyor. Bunlardan biri de şok haşlama yöntemidir. Özellikle sebzelerin rengini, besin değerini ve tazeliğini koruması açısından kullanılan bu teknik, modern mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Şok haşlama, sebzelerin kısa süre kaynar suda haşlanması ardından soğuk suya alınması işlemidir. Bu yöntem sayesinde yiyecekler hem diri kalır hem de vitaminlerini büyük oranda muhafaza eder. Konulu bir haber görseli.

Şok Haşlama Yöntemi Ve Sağlıklı Pişirme Sırları

Türk mutfağının en bilinen sokak lezzetlerinden biri olan midye dolma, kökeni Osmanlı dönemine kadar uzanan köklü bir geçmişe sahiptir. Saray mutfağında farklı baharatlarla hazırlanan pirinçli yemeklerin deniz ürünleriyle birleşmesi sonucu ortaya çıktığı düşünülmektedir. Zamanla bu lezzet, sokaklara taşınarak herkesin ulaşabileceği bir hale gelmiştir. Konulu bir haber görseli.

Midye Dolma: Sokakların Vazgeçilmez Lezzeti

Almanya mutfağı, tarihi boyunca farklı kültürlerin etkisiyle zenginleşmiş, bölgesel farklılıkların damaklarda iz bıraktığı bir gastronomi mirasına sahiptir. Avrupa’nın merkezinde yer alan Almanya, coğrafi konumu nedeniyle hem Akdeniz mutfağından hem de Orta Avrupa mutfağından esintiler taşır. Yüzyıllar boyunca göçler, ticaret yolları ve komşu ülkelerle kurulan ilişkiler, ülkenin yemek kültürüne çeşitlilik kazandırmıştır. Bugün hem geleneksel tarifler hem de modern dokunuşlarla zenginleşen yemekler, dünya mutfağında özel bir yere sahiptir. Konulu bir haber görseli.
Dünya Mutfağı

Almanya Mutfağı

Almanya mutfağı, tarihi boyunca farklı kültürlerin etkisiyle zenginleşmiş, bölgesel farklılıkların damaklarda iz bıraktığı bir gastronomi mirasına sahiptir. Avrupa’nın merkezinde yer alan Almanya,...
© CEO Haber