Son yıllarda sağlıklı tatlılara olan ilginin artmasıyla birlikte fırın kabak tatlısı yeniden gündemde. Türk mutfağının köklü tatlıları arasında yer alan bu lezzet, özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezlerinden biri olmaya devam ediyor. Hem hafif hem de besin değeri yüksek olması, tatlının tercih edilmesinde önemli bir etken olarak öne çıkıyor. Konulu bir haber görseli.
Dünya Mutfağı

Fırın Kabak Tatlısı Kış Sofralarında Yeniden Yıldızını Parlatıyor

Son yıllarda sağlıklı tatlılara olan ilginin artmasıyla birlikte fırın kabak tatlısı yeniden gündemde. Türk mutfağının köklü tatlıları arasında yer alan bu lezzet,...

Ömer Cihad VARDAN

Cheeseburger, adını aldığı peynirle birleşerek hamburgerin en sevilen versiyonlarından biri olmuştur. İlk olarak 1920’lerde Amerika’da ortaya çıktığı bilinen cheeseburger, kısa sürede tüm dünyaya yayılarak milyonların vazgeçilmez lezzeti haline gelmiştir. Hamburgerin köfte ve ekmekten oluşan temel yapısına eriyen peynirin eklenmesiyle doğan bu tarif, damakta farklı bir tat yaratmıştır. Konulu bir haber görseli.

Cheeseburger Lezzetin Peynirlisi

Pırasa, hem lezzeti hem de sağlığa faydaları ile mutfaklarımızda önemli bir yere sahiptir. Tarih boyunca Akdeniz ve Anadolu mutfağında sıkça kullanılan pırasa, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir. İçerdiği A, C ve K vitaminleri sayesinde bağışıklığı güçlendirirken, potasyum ve demir mineralleri ile vücuda enerji sağlar. Konulu bir haber görseli.

Pırasa: Sofraların Sağlıklı Yeşil Lezzeti

Bağırsaklar, vücudun en kritik sindirim organlarından biridir ve genel sağlık üzerinde doğrudan etkisi vardır. Modern yaşamın hızlı temposu, işlenmiş gıdalar ve stres, bağırsak sağlığını olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle bağırsak temizliği diyeti, sindirim sistemini desteklemek, toksinleri atmak ve enerji seviyelerini yükseltmek için önemli bir beslenme yaklaşımıdır. Düzenli olarak uygulandığında hem metabolizmayı hızlandırır hem de bağışıklık sistemini güçlendirir. Konulu bir haber görseli.

Bağırsak Temizliği Diyeti ile Sağlıklı Sindirim ve Enerji Desteği

banner banner banner
Alsas Mutfağı, Avrupa’nın ortasında yer alan stratejik konumu sayesinde farklı kültürlerin etkisini taşıyan zengin bir mutfaktır. Fransa ile Almanya arasında yer alan Alsas bölgesi, tarih boyunca bu iki kültürün etkisi altında kalmış ve sofralarında bu izleri yansıtmıştır. Bu nedenle Alsas yemekleri hem Fransız mutfağının inceliğini hem de Alman mutfağının doyurucu ve yoğun lezzetlerini bir araya getirmiştir. Konulu bir haber görseli.
Dünya Mutfağı

Alsas Mutfağı

Alsas Mutfağı, Avrupa’nın ortasında yer alan stratejik konumu sayesinde farklı kültürlerin etkisini taşıyan zengin bir mutfaktır. Fransa ile Almanya arasında yer alan...
Türk mutfağında sütlü tatlıların ayrı bir yere sahip olduğu bilinir. Fakat bazı tatlılar vardır ki aromasıyla fark yaratır. İşte damla sakızlı muhallebi tam da bu özel tatlardan biri olarak yıllardır sofralarda kendine yer buluyor. Geleneksel tariflerin yeniden değer kazandığı son dönemlerde damla sakızı ile hazırlanan bu muhallebi, hafif dokusu ve benzersiz kokusuyla tatlı severlerin ilgisini yeniden çekmeyi başarıyor. Özellikle yaz aylarında serinletici yapısıyla tercih edilen bu tatlı, aynı zamanda Akdeniz mutfağının da güçlü temsilcileri arasında bulunuyor. Konulu bir haber görseli.
Dünya Mutfağı

Damla Sakızlı Muhallebinin Yükselişi Geleneksel Lezzet Modern Yorumlarla Yeniden Gündemde

Türk mutfağında sütlü tatlıların ayrı bir yere sahip olduğu bilinir. Fakat bazı tatlılar vardır ki aromasıyla fark yaratır. İşte damla sakızlı muhallebi...
İtalyan mutfağının dünyaya armağan ettiği en ünlü lezzetlerden biri olan mozzarella, son yıllarda Türkiye’de de hızla yaygınlaşan bir peynir türü olarak dikkat çekiyor. Yumuşak dokusu, hafif süt aroması ve eriyen yapısıyla bilinen mozzarella, özellikle pizza ve makarna gibi yemeklerin vazgeçilmez malzemeleri arasında yer alıyor. Ancak günümüzde mozzarella peyniri, sadece İtalyan tarifleriyle sınırlı kalmayıp salatalardan sandviçlere kadar geniş bir kullanım alanına sahip. Konulu bir haber görseli.

Mozzarella Peynirinin Yükselen Popülaritesi Sofralara İtalyan Dokunuşu

Türkiye Bankalar Birliği

vTürk mutfağının en güçlü ve en yaygın lezzet başlıklarından biri olan poğaça ve börekler, hem günlük beslenmede hem de özel gün sofralarında önemli bir yere sahip. Kahvaltıdan çay saatine, yolculuklardan kalabalık davetlere kadar geniş bir kullanım alanı bulunan bu hamur işleri, pratikliği ve doyuruculuğuyla öne çıkıyor. Yüzyıllar boyunca farklı coğrafyalarda şekillenen poğaça ve börek kültürü, bugün hâlâ canlılığını koruyor. Konulu bir haber görseli.

Poğaça ve Börekler Sofraların Vazgeçilmez Hamur İşi Geleneği

Filiz Şahenk

Filiz Şahenk Kimdir? Filiz Şahenk, 1967 yılında Ankara’da doğdu. Annesi Deniz Şahenk, babası iş adamı Doğuş Holding’in kurucusu...

İzmir Gezen Tavuk Yumurta Üreticileri ve Satıcıları Derneği ( İZYUMDER )

İzmir Gezen Tavuk Yumurta Üreticileri ve Satıcıları Derneği ( İZYUMDER ) tüm salma ( gezen tavuk) üreticilerini derneklerine beklediklerini web sitelerinde açıklayarak İzmir Gezen...

Orta ölçekli Yumurta Tasnifleme Sistemi

Makina Yüksek Mühendisi Bahattin KOR ve Makina Yüksek Mühendisi Gökhan KAVADAR tarafından 2008 yılında İzmir’de kurulmuş olan BG Makina, bünyesinde bulunan orta ölçekli Yumurta Tasnifleme Sistemi Ovoselect D200‘ün günlük...

Ömer Cihad VARDAN

Ömer Cihad VARDAN Kimdir? 1962 yılında Sakarya Hendek’te doğan Ömer Cihad Vardan, 1983 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Endüstri...

İnternational Chain Barter

2009 yılında, Türkiye’de kurulan ilk dış kaynaklı, uluslararası bir barter şirketi olduklarını ifade eden International Chain Barter A.Ş. Türkiye’deki klasik Barter şirketleri anlayışına  yeni bir...
Vegan beslenme, son yıllarda yalnızca bir beslenme biçimi olmanın ötesine geçerek bir yaşam tarzı ve bilinçli bir tercih olarak öne çıkmaktadır. Hayvansal kaynaklı hiçbir gıdanın tüketilmediği bu yaklaşım, hem sağlık hem de çevresel ve etik hassasiyetler çerçevesinde değerlendirilmektedir. Vegan Beslenme, bitkisel temelli yapısıyla modern beslenme tartışmalarında önemli bir yer edinmiş durumdadır. Konulu bir haber görseli.
Dünya Mutfağı

Vegan Beslenme Sağlıklı Yaşam Ve Etik Duyarlılıkla Öne Çıkıyor

Vegan beslenme, son yıllarda yalnızca bir beslenme biçimi olmanın ötesine geçerek bir yaşam tarzı ve bilinçli bir tercih olarak öne çıkmaktadır. Hayvansal...
Yaz mevsimi geldiğinde doğayla iç içe geçirilen zamanların en güzel anlarından biri de şüphesiz ki mangal sofralarıdır. Özellikle dostlarla ya da aileyle yapılan bir ızgara ziyafeti, hem eğlenceli bir aktivite sunar hem de damaklarda iz bırakan lezzetlerle akşamları taçlandırır. Kırmızı etten beyaz ete, sebzelerden peynir çeşitlerine kadar birçok yiyecek mangalda bambaşka bir tada bürünür. Konulu bir haber görseli.
Lezzet

Izgara ve Mangal Ziyafeti Yaz Akşamlarının Vazgeçilmez Keyfi

Yaz mevsimi geldiğinde doğayla iç içe geçirilen zamanların en güzel anlarından biri de şüphesiz ki mangal sofralarıdır. Özellikle dostlarla ya da aileyle...

Yumurta en çok yer alan ürünler arasında

Baharatlı zeytin, Türkiye’de ve Akdeniz mutfaklarında uzun yıllardır sofraların baş köşesinde yer alıyor. Özellikle kahvaltılarda, meze sofralarında ve atıştırmalık olarak tercih edilen bu lezzet, yalnızca damak tadını zenginleştirmekle kalmıyor aynı zamanda sağlıklı beslenmenin de bir parçası oluyor. Farklı baharatlarla harmanlanan zeytinler, klasik tuzlu zeytinden çok daha aromatik bir tat sunuyor. Konulu bir haber görseli.

Baharatlı Zeytin Sofraların Vazgeçilmez Lezzeti Oldu

Peynir, binlerce yıldır insan beslenmesinde önemli bir rol oynamıştır. Tarih boyunca farklı kültürlerde çeşitli peynir çeşitleri geliştirilmiş ve sofraların vazgeçilmezi olmuştur. Özellikle Akdeniz ve Orta Doğu mutfağında peynir, hem kahvaltılarda hem de yemeklerde sıkça tüketilen bir ürün olmuştur. Konulu bir haber görseli.
Lezzet

Peynir: Sofraların Vazgeçilmez Lezzeti

Peynir, binlerce yıldır insan beslenmesinde önemli bir rol oynamıştır. Tarih boyunca farklı kültürlerde çeşitli peynir çeşitleri geliştirilmiş ve sofraların vazgeçilmezi olmuştur. Özellikle...
© CEO Haber