Rıhtım Restaurant ortaklarından Kadir Kurtlar, Körfez ilçesinin dikkat çeken mekanlarından birisi olmalarından dolayı Körfez halkına teşekkür etti.
Her bütçeye ve geniş kitleye hitap eden bir yapıya sahip olmaları yanı sıra menüsü ve lezzeti ile Körfez halkı tarafından tercih edilen mekan olmalarından dolayı son derece mutlu olduklarını...
Yağan bol yağmurla neticesinde kısa süreli bir ömre sahip olan kahve çiçekleri artık kahve meyvesi; büyüklüğü, şekli ve rengindeki benzerlikler nedeniyle “kahve kirazı” olarak da adlandırılan hale gelmiştir.
Kahve meyvesinin içinde ince iki adet çekirdek bulunur. Bu çekirdeklerin birbirine bakan tarafı düz, dış tarafı yuvarlak olup her...
Kadir Kurtlar, damak çatlatan lezzetleri ile Körfezlilerin memnuniyetini kazandıklarını açıkladı.
Rıhtım Restaurant ortaklarından Kadir Kurtlar, müşterilerine zengin menüleri ile hizmet verdiklerini açıklayarak şöyle devam etti:
“Restaurantımızda ilke olarak; damat tadına hitap eden lezzetleri uygun fiyatlar ile Körfezli hemşehrilerimiz ile buluşturmak olarak belirledik. Yemeklerimizi tadan...
Kahve tarımı, tropikal iklim koşullarında, dünya çapında milyonlarca çiftçi tarafından yapılan bir tarım türüdür. Yüksek ekonomik ve sosyal değer taşıyan kahve, birçok ülkenin ihracatında önemli bir rol oynar. İşte kahve tarımı hakkında detaylı bilgiler:
1. Kahve Yetiştirme Koşulları
Balkan Esnaf Lokantası ile tanınan Harun Tülübaş’ın yeni markası Hakkıoğlu Izgara Köfte, Mecidiyeköy’de güçlenmeye devam ediyor.
Çağın gereksinimleri ve bölge esnafının ihtiyaçlarını analiz ederek Hakkıoğlu konseptini ortaya çıkardığını açıklayan Harun Tülübaş, her geçen gün artan müşteri kitlesinden mutluluk duyduklarını ifade ederek:
“Hakkıoğlu Izgara Köfte olarak, Mecidiyeköy bölgesinde kömür ateşinde...
Dünyada petrolden sonra en çok ticareti yapılan ürün olarak bilinir kahve. Türkiye’de ve Dünyada Bazı Kahve Şirketleri, Firmalarının isimleri ise şunlar:
Şirket adıKuruluş tarihiYerKavurmacı?Dağıtımı?Alterra Coffee Roasters1993Milwaukee, Wisconsin, ABDEvetEvetAn Giang CoffeeVietnamEvetAroma Espresso Bar1994Kudüs, İsrailEvetEvetBarcaffe1970SlovenyaEvetBaristas2009Seattle, Washington, ABDEvetBewley’s1840Dublin, İrlandaEvetEvetBlack Ivory kahvesiTaylandEvetBridgehead Coffee1981Ottawa, Ontario, KanadaEvetEvetCafé Bom DiaBrezilyaEvetCafé Britt1985Kosta...
Bazı rivayetlere göre de kahveyi içen ilk kişi Hz. Süleyman’dır. Hz. Süleyman yolculukları sırasında uğradığı bir şehirde şehrin sakinlerinin bilinmeyen bir hastalığa yakalandığını görür ve Hz. Cebrail’in buyruğu üzerine Yemen’den gelen kahve çekirdeklerini kavurarak bundan hazırladığı içeceği hastalara vermesi ile bunu içen hastalar iyileşir.
Bu kadar...
Yıllardır sulu yemek sektöründe yer alan Balkan Esnaf Lokantası sahibi Harun Tülübaş, yeni girişimi olarak Hakkıoğlu Izgara Köfte‘yi Mecidiyeköy’de açtı.
Zengin sulu yemek çeşitleri ile başta Mecidiyeköy esnaflarının öncelikli tercihlerinde yer alan Balkan Esnaf Lokantası’nın hemen yanına Hakkıoğlu Izgara Köfte ile yeni bir konsept oluşturan Harun Tülübaş, sektöre dair beklentilerini şöyle ifade etti:
Eğitmen Sam Çeviköz tarafından verilen barista eğitimlerinde ön kayıt sürecinde eğitim almak isteyen baristalar için 8 saatlik bir eğitim planlandı.
İstanbul Üniversitesi’nce Barista eğitimleri yapılıyor. İstanbul Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi’nce yapılan açıklamada; eğitim sonunda yapılacak sınavda, katılımcının isteğine bağlı olarak SCAE sertifikası alınabileceği duyuruldu.
Yapılan açıklamada Eğitimin içeriği şu şekilde...
Bilindiği gibi bazı rivayetlere göre; kahveyi içen ilk kişi Hz. Süleyman’dır. Hz. Süleyman yolculukları sırasında uğradığı bir şehirde şehrin sakinlerinin bilinmeyen bir hastalığa yakalandığını görür ve Hz. Cebrail’in buyruğu üzerine Yemen’den gelen kahve çekirdeklerini kavurarak bundan hazırladığı içeceği hastalara vermesi ile bunu içen hastalar iyileşir.
Hz. Süleyman’ın...
