Yağan bol yağmurla neticesinde kısa süreli bir ömre sahip olan kahve çiçekleri artık kahve meyvesi; büyüklüğü, şekli ve rengindeki benzerlikler nedeniyle “kahve kirazı” olarak da adlandırılan hale gelmiştir.
Kahve meyvesinin içinde ince iki adet çekirdek bulunur. Bu çekirdeklerin birbirine bakan tarafı düz, dış tarafı yuvarlak olup her...
Diyet denildiğinde ilk akla gelen zayıflama olsa da, kilo almak için de bir diyet programı uygulanması gerekiyor. Kilo alımına engel bir sağlık problemi olmadığı takdirde uygun bir planlama ile ideal kiloya ulaşılabiliyor. Orantılı ve formda bir vücuda sahip olmak için uzman yardımı almak ve bazı kurallara uymak...
Gençlik ve Spor Bakanlığına bağlı Spor Genel Müdürlüğü olarak faaliyet göstermektedir.
Bu kuruluşun temeli, 14 Temmuz 1922’de 16 kulübün birleşerek, sporu disipline etmek amacıyla “Türkiye İdman Cemiyetleri İttifakı”nı (TİCİ) kurmalarıyla atıldı.
Spor ve Ali Sami Yen
İlk...
Sağlık Bakanlığı web sitesinde Apiterapi hakkında bilgilendirmede bulundu. Apiterapi’yi; arı ve arı ürünlerinin koruyucu ve bazı hastalıkların tedavisinde tamamlayıcı uygulama yöntemi olarak kullanılması biçimi olarak tanımlayan Sağlık Bakanlığı başlıca arı ürünlerini; bal, balmumu, arı poleni, propolis, arı sütü, apilarnil ve arı zehri olarak açıkladı.
Sağlık Bakanlığı web sitesinde Apiterapi hakkında bilgilendirmede bulunurken Apiterapi uygulamasının hangi durumlarda...
Arıcılıkta başarılı olmak için genç, sağlıklı ve kaliteli ana arı kullanılmalıdır. Ana arıların gelecek kuşaklara aktaracakları (genetik) özellikler arıcılıkta büyük önem taşıdığına dikkat çeken Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB), Türkiye’de ana arı yetiştiriciliğinin ilk olarak Türkiye Kalkınma Vakfı (TKV) tarafından 1978 yılında başlatıldığı ve günümüzde bu çalışmaların üretim...
Koronavirüs sürecinde hastalığa yakalanmamak ya da hafif atlatmak için beslenme düzeninin nasıl olması gerektiği, son dönemlerde üzerinde sıklıkla durulan konular arasında yer alıyor. Pandemi koşullarına bağlı olarak kişilerde oluşan stres ve buna bağlı uyku düzeni ile duygusal durumun bozulması ise birçok kişinin sağlıksız beslenmesine neden olabiliyor. Bu...
Yaşamı tehdit eden koronavirüste meme kanseri hastaları en riskli grup içinde yer alıyor. Pek çok kişi koronavirüs endişesi ile hastaneye gitmek istemediği için erken tanı şansını yakalayamıyor ya da tedavisini aksatabiliyor. Koronavirüs sürecinde cerrahi operasyonların ertelenmesi de ileri evre meme kanseri oranının artmasına neden oluyor. Bunun yanında...
Kökboyasıgiller (Rubiaceae) familyasının Coffea cinsinde yer alan bir ağaç ve bu ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elde edilen tozun su ya da süt ile karıştırılmasıyla yapılan içecek olarak kaşımıza gelene kadar kahve bir çok aşamalardan geçer. Bu aşamaların ilk başı hiç kuşkusuz kahve ağacı ile başlar!..
Özellikle lezzetli ve besleyici ev yemekleri ile bilinen Akarsu Restaurant, bünyesine entegre ettiği fırın yemekleri ile de dikkat çekmeye devam ediyor.
Maltepe ilçesi Girne Mahallesinde faaliyetlerini sürdüren Akarsu Restaurant, yıllardır ev yemekleri ile bölge insanın damak lezzetine hitap etmesi ile biliniyor.
Konum itibari...
İstanbul Okan Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi İlkay Gök insan ve hayvanlar için tehlikeli olan aflatoksinin zararları hakkında bilgi verdi.
Tadı, kokusu olmayan fakat vücudumuza çok büyük zararı olan aflatoksinler, tüm dünyada gıdalarda doğal olarak bulunan, bazı küfler tarafından üretilen çok zehirli maddelerdir....
