Etiket: Gaziantep
Katmer: Kahvaltı Sofralarının Şahane Lezzeti
Katmer, özellikle Güneydoğu Anadolu ve Gaziantep mutfağının en bilinen tatlı ve kahvaltılık hamur işlerinden biridir. Tarihi Osmanlı dönemine kadar uzanan bu lezzet,...
Türkiye’nin Antik Yeraltı Şehirlerine Tarkan DENİZ Bakışı
Tarkan DENİZ’in “Türkiye’nin Antik Yeraltı Şehirleri” adlı üçüncü kitabı yayımlandı.
“Söz Uçar Yazı Kalır” ve “Uluslararası Bir Sorun Olarak...
