Burak Çağlan Kızılhan

Bilim / Teknoloji

Burak Çağlan Kızılhan

1984 yılında İstanbul’da doğan mentor Burak Çağlan Kızılhan, ilk öğrenimini Şişli Terakki’de orta ve lise öğrenimini St. Benoit Fransız Lisesinde tamamladı.

CEO Haber'de

Lezzet

Gözleme Usulü: Gelenekten Sofralara Taşınan Lezzet

Bilim / Teknoloji

Demet Yarkın: “Veriye Dayalı Müşteri Deneyimine İlgi Arttı!..”

Türkiye’nin en özel tatlılarından biri olan baklava, yüzyıllar boyunca hem coğrafyalara hem de kültürlere yayılan zengin bir mirasa sahip. Orta Asya’dan Anadolu’ya uzanan serüveniyle bugün dünyanın dört bir yanında tanınan bir lezzet hâline gelen baklava, Osmanlı mutfağından itibaren saray sofralarının vazgeçilmez tatlısı olarak kayıt altına alınmıştır. Bu süreçte tatlının yapım teknikleri geliştirilmiş, farklı yörelerde kendine has çeşitleri ortaya çıkmıştır. Gaziantep baklavası, bu tarihsel yolculukta en çok bilinen ve coğrafi işaret tesciline sahip örneklerden biridir. Konulu bir haber görseli.

Dünya Mutfağı

Geleneksel Lezzet Baklavanın Yükselen Popülaritesi ve Modern Dokunuşlarla Yeniden Şekillenen Yolculuğu

Günlük beslenmenin vazgeçilmez unsurlarından biri olan tuz, tarih boyunca yalnızca bir tatlandırıcı değil aynı zamanda bir koruyucu ve ticari değer olarak da önem taşımıştır. Günümüzde ise rafine ürünlere karşı artan bilinçle birlikte doğal tuzlar yeniden gündeme gelmiştir. Üretim süreçlerinde kimyasal işlem görmeyen, mineral yapısını büyük ölçüde koruyan bu tuzlar, mutfaklarda daha saf ve karakteristik bir lezzet arayan tüketicilerin ilgisini çekmektedir. Konulu bir haber görseli.

Dünya Mutfağı

Doğal Tuzlar Sofralarda Saf Lezzet Arayışı

CEO Haber'de Daha Fazlası

Işık Üniversitesi’de MBA’ini tamamlayan Melis Avalin

Kuzu güveç, Türk mutfağının en geleneksel yemeklerinden biridir. Etin doğal lezzeti, toprak güveçte ağır ağır pişirilerek ortaya çıkar. Özellikle kırsal bölgelerde misafir sofralarının vazgeçilmez ana yemeklerinden biri olarak bilinir. Konulu bir haber görseli.

Kuzu Güveç Anadolu Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti

Türkiye mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan turşu, sofraların renkli ve lezzetli tamamlayıcısıdır. Hem kahvaltılarda hem de ana yemeklerin yanında tercih edilen turşu çeşitleri, kültürel çeşitliliği ve yöresel farklılıkları yansıtır. Günümüzde turşu, sadece salatalık turşusu ile sınırlı kalmayıp, sebze ve meyvelerin farklı türlerinden oluşan geniş bir yelpazeye sahiptir. Sofralarda yerini alan bu çeşitler, damak tadına göre şekillenerek, sağlıklı ve pratik tüketim imkanı sunar. Konulu bir haber görseli.

Sofralarda Turşu Çeşitleri Zenginliği Ve Lezzetleri

Pasifik Okyanusu’nun incisi olarak anılan Guam, yalnızca doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda zengin ve özgün mutfağı ile de dikkat çeker. Ada mutfağı, hem yerli Chamorro halkının yüzyıllar boyunca geliştirdiği geleneksel yöntemleri hem de farklı kültürlerden alınan etkileri bir araya getirir. Tarih boyunca İspanyol, Japon ve Amerikan hâkimiyetine giren ada, bu süreçlerde gastronomik çeşitliliğini artırmıştır. Bu da Guam mutfağına benzersiz bir karakter kazandırmıştır. Konulu bir haber görseli.

Guam Mutfağı

Devamını yükle

Etiket: Burak Çağlan Kızılhan

Burak Çağlan Kızılhan

CEO Haber'de

Gözleme Usulü: Gelenekten Sofralara Taşınan Lezzet

Demet Yarkın: “Veriye Dayalı Müşteri Deneyimine İlgi Arttı!..”

Geleneksel Lezzet Baklavanın Yükselen Popülaritesi ve Modern Dokunuşlarla Yeniden Şekillenen Yolculuğu

Doğal Tuzlar Sofralarda Saf Lezzet Arayışı

CEO Haber'de Daha Fazlası

Işık Üniversitesi’de MBA’ini tamamlayan Melis Avalin

Kuzu Güveç Anadolu Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti

Sofralarda Turşu Çeşitleri Zenginliği Ve Lezzetleri

Guam Mutfağı

Parmak Tavuk Lezzetleri ve Evlerde Pratik Hazırlama Yöntemleri

Kore Mutfağı

Kasap: Köfte Gelenekten Günümüze Uzanan Efsane Lezzet

El Açması Hamur İşleri Gelenekten Sofraya Uzanan Sıcacık Lezzetler

Tokelau Mutfağı

Mezelerin Krallığı Türk Sofralarının Görkemli Tahtında

Pirinç Pilavı: Sofraların Vazgeçilmez Lezzeti

Zeytinyağlı Kabak: Hafif Ve Besleyici Sofraların Vazgeçilmezi

Tacikistan Mutfağı

Meyve Suyu: Doğallığın ve Lezzetin Buluştuğu İçecek

Tarım ve Orman Bakanlığı Piliç Dönemi Konusunda Bilgilendirdi

Creme Brulee Lezzetine Artan İlgi Fransız Tatlısı Yeniden Yükselişte